Готовим борщ

Борщ - традиционное блюдо восточных славян. Удивительное дело, но у любимого многими россиянами борща есть свой «профессиональный праздник». Отмечается он 10 ноября. В этот день девочки и мальчики детского интерната приготовили вкусный и всеми любимый борщ.

Старшие ребята уже не раз готовили это первое блюдо. Они подготовили все овощи и поставили варить бульон. В кружке «Хозяюшка» воспитанники много практикуют нарезку овощей разными способами, сегодня это умение им очень пригодилось. Сварили капусту с картошкой, в конце добавили лук, морковь и свёклу, довели до готовности.

А вот дети среднего школьного возраста готовили борщ впервые, пошагово изучая рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда, затем перешли от теории к практике и с удовольствием отведали кушанье.

У всех ребят получился вкуснейший борщ!